La gastronomie au Vietnam

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Partout où vous irez au Vietnam, il y aura l’odeur étrange mais délicieuse de la nourriture de rue qui vous donnera instantanément faim, surtout aux heures impaires de la nuit. Ce pays, en plus d’être connu comme le pays des motos, est également plein de restaurants gastronomiques de rue, qui valent tous la peine d’être essayés.

Chaque bol de Pho qui peut aider à soigner ces gueules de bois enragées auxquelles chaque randonneur peut s’identifier est quelque chose dont je me souviens affectueusement. La nuit, leurs rues sont jonchées de vendeurs qui vendent différents types de repas de rue. Les chariots de nourriture et les salles à manger des équipes de travail surgissent de nulle part. Pour moi, le Vietnam était un tel festin pour les sens. Les rues sont animées, les gens partout, les trottoirs inexistants sont alignés avec des tables et des chaises, l’odeur de la nourriture partout. Voici mes meilleurs choix de ce qu’il faut manger au Vietnam

Venant des Philippines, le BBQ est quelque chose d’assez commun. Le Vietnam, par contre, est en tête de notre BBQ de rue, car il y a tout ce qu’il y a de plus imaginable au menu. Crevettes, pattes de poulet, cuisses de grenouille, escargots, poulpes, intestins et viscères, vous n’avez qu’à les nommer. Bien que je doive dire, la nourriture de rue aux Philippines est beaucoup plus funky.

Je suis sûr que Tom peut en témoigner lorsque lui et notre ami Will ont relevé le défi de l’alimentation dans les rues des Philippines. Au Vietnam, choisissez parmi leur large sélection, asseyez-vous sur une table de fortune, commandez un Saigon Bia et attendez votre nourriture. Le meilleur, c’est que la nourriture est bon marché.